Варка креветок - дело тонкое. Нежный деликатес очень легко испортить: передержите в кипящей воде, и он моментально станет «резиновым», сухим и невкусным. Как и другие морепродукты, креветки варятся очень...

Креветки — один из наиболее доступных морепродуктов, который хотя бы иногда нужно включать в рацион. С ними можно готовить салаты, бутерброды и другие закуски или есть их просто так. Главное — правильно приготовить креветки, чтобы сохранить не только вкус, но и пользу. Нутрициолог Александра Степаненко поделилась советами, как добиться идеального соотношения вкуса и пользы вареных креветок. Учесть тип креветок Те, кому повезло жить возле моря, могут купить сырые креветки на рыбном рынке, остальным доступны только замороженные варианты: свежемороженые или варено-мороженые...