Креветки на гриле - это лучшая вещь, потому что они готовятся быстро, и это очень вкусно.Маринад из йогурта, лимонного сока, чеснока и мяты сделает их нежными и ароматными. Вот почему вам нужно научиться жарить креветки: это доступное по цене ракообразное - самый быстро готовящийся белок, который вы можете бросить на гриль, и может выполнять двойную функцию в качестве закуски или основного блюда. Кроме того, креветки легко приобретают множество вкусов, в том числе дымные, в зависимости от маринада...

Почти любые креветки можно приготовить на гриле, однако некоторые их виды подходят для такого метода намного лучше. Первое, что отсеивается сразу — мелкие морепродукты. Уж слишком много с ними будет мороки, особенно на этапе чистки. К тому же есть риск передержать до «резинового» состояния или подпалить обычные миниатюрные креветки. Они идеальны вареные, приправленные перцем и лимонным соком — лучше оставить их для таких моментов. Выбирайте, в первую очередь, размеру — чем больше, тем лучше. Можно остановиться на тигровых, королевских и аргентинских...