Креветки на гриле даже без применения маринада будут вкусными, а если замариновать морепродукт с применением всевозможных пикантных смесей, превращаются в настоящий деликатес для гурманов и ценителей изысканного вкуса. Закуску подают самостоятельно с соусами или применяют в качестве компонента для салатов. Как приготовить креветки на гриле? Для приготовления на гриле используют свежие или вареномороженные креветки, в панцире или в очищенном виде. В приоритете крупные особи, у которых желательно удалить как минимум головы и кишечную вену до или после жарки...

Мы просто обожаем сочные, ароматные и нежные креветки на гриле. Но креветки требуют особого внимания при приготовлении. Поскольку если вы пережарите креветки, они получатся жесткими, ну а если не дожарить их, то они получатся невкусными. А еще креветки надо прдварительно замариновать. Обязательно креветки посолить, поперчить и взбрызнуть лимонным соком. Еще добавляем измельченный чеснок и прованские травы, а так же 2-3 столовые ложки оливкового масла...