Багет для подачи Способ приготовления Шаг 1 Очищенные креветки разморозить естественным способом, на нижней полке холодильника. Если креветки свежие, неочищенные: помыть, снять панцирь, оставив только последний сегмент с хвостом, вынуть из спинки кишку. Чеснок очистить, мелко нарубить ножом. Сыр наломать некрупными кусками. Шаг 2 Разогреть на сковороде сливочное масло, обжарить на нём креветки 2-3 мин, посолить, поперчить, добавить чеснок, жарить ещё полминуты...

Ресторан с морской кухней на Чистых прудах с названием когда-то популярной книги Хемингуэя быстро стал популярным, и, чтобы туда попасть, нужно отстоять очередь на улице. Что вообще-то не часто встречается. Нам повезло - очереди не было, и мы прошли сразу в зал. Наша подруга, которая там уже побывала и ориентировалась, пригласила отметить свой день рождения и показать необычное место. Посередине ресторана размещалась открытая кухня, а столики с видом на бульвар располагались по периметру помещения возле больших окон, заставленных стеллажами...