Вкусные первые блюда не всегда полезные, но обязательно имеют замечательный вкус. Крестьянский суп не исключение обилие мясных ингредиентов в сочетании с горошком и зеленью делают это блюдо очень сытным и вкусным. К тому же приготовить такой суп достаточно легко, даже для человека, впервые попавшего на кухню. Крестьянский суп имеет много вариантов приготовления, ведь в разных странах Европы его готовят по-разному, но мы приготовим его, так как принято в русской кухне...

Ингредиенты: Приготовление: С вечера помыть и замочить фасоль. Затем отварить до готовности, приблизительно 50—60 минут. Картофель нарезать на кубики. Лук нарезать кубиками, морковь соломкой или натереть на крупной терке. В другой кастрюле вскипятить воду, добавить фасоль. Довести до кипения. В кастрюлю к готовой фасоли добавить картофель, половину моркови и лука. Варить 20 минут...