Китай – это одна из самых увлекательных и ярких стран в мире. Именно здесь продолжаются сложившееся веками традиции, которые с гордостью передаются из поколения в поколение. Древние устои и память не обошли стороной любовь китайцев к крепким алкогольным напиткам, которые славятся своей уникальностью и отличными вкусовыми качествами. Китайский алкоголь В словарном запасе Китая существует такая удобная приставка как цзиу（jiu, 酒）, которая одновременно означает алкоголь, вино и ликёр, поэтому она используется практически во всех названиях спиртных напитков...

Рубрика «Искусство и обычаи страны небесных драконов»» Сегодня мы поговорим о китайской культуре распития спиртных напитков и расскажем о самых популярных из них. Байцзю — это рисовая водка, которая переводится как «белый (чистый) алкоголь». Содержание спирта в ней может достигать 70 %. Этот напиток особенно популярен среди мужчин. Байцзю — один из самых древних напитков, первые упоминания о нём датируются 1368 годом. Хуанцзю — это жёлтое вино, которое готовят из риса, сорго и пшена. Содержание спирта в нём не превышает 20 %...