Крендель с шафраном

"Крендель с шафраном" - это интересное блюдо, сочетающее в себе традиции и инновации. Крендель - это традиционная пшеничная выпечка, которая имеет форму кольца или круга. Она имеет богатую историю и широко распространена в различных кухнях мира.

Шафран - это специя, получаемая из цветков крокуса, исторически является одной из самых дорогих специй в мире. Она используется для придания блюдам уникального аромата, вкуса и яркой желтой окраски.

Комбинация кренделя и шафрана создает удивительное сочетание вкусов и текстур. Крендель, с его мягкой и легкой текстурой, идеально сочетается с ароматом и горчинкой шафрана. Это блюдо может быть использовано как сладкое или соленое. Например, сладкий крендель с шафраном может быть подан с медом или вареньем, а соленый крендель с шафраном - с сыром или ветчиной.

Исторически крендели были популярны в Германии и Венгрии, где их часто подавали на завтрак или как десерт. Однако, в сочетании с шафраном, это блюдо приобретает экзотический и изысканный характер.

"Крендель с шафраном" - это необычное и вкусное блюдо, которое объединяет традиции и новаторство, идеально подходит для тех, кто ищет новые вкусовые ощущения и стремится к экспериментам на кулинарной арене.
2186 читали · 5 лет назад
Крендель в сахаре: советский рецепт! Очень вкусно и быстро!!!
Сегодня я хочу предложить вам испечь крендель в сахаре по рецепту из советской кулинарии. Мама моей подруги много лет назад работала в такой кулинарии и давала переписывать рецепты с раскладкой на 10 кг. теста. Эта тетрадочка у меня хранится до сих пор. Пропорцию теста для кренделя я уменьшила до 500 гр.теста. Они получаются гораздо вкуснее магазинной выпечки, от которой в нашей семье все отказываются.😉 -Ингредиенты самые простые и доступные: 😉 - 1 яйцо; - 120 гр. сахара (20гр. оставить на обсыпку); - 80 гр...
В Выборге - кренделить
Побывали в Выборге и не могли пройти мимо кренделей, который стали очень популярны в этом городе. Здесь очень много кафе, булочных и ресторанов, где продают кренделя на любой вкус. Мы зашили в несколько заведений и купили на пробу. Много разных по вкусу кренделей. Кроме этого есть и обычные печенья, напитки, варенье, каждый найдёт что-то для себя. Мы приобрели здесь два вида кренделя: с тмином и солью и с корицей. Перый укус был очень сухим и по ощупу они были твердые и по виду тонкие. Через какое-то время они уже стали не такими сухими, либо мне так показалось, но стали чуть-чуть вкуснее...