Дорогие мои! Кто из Вас не плевался от турецкой колбасы суджук? Ну конечно, мы же видим крендель колбасный в Турции, хлоп, и в голове срабатывает триггер: Краковская, родная ты наша!!! И давай её на бутерброды шинковать. И сразу фиии, невкусно почему-то. Маловероятно (сарказм), но есть причина почему невкусно: Это не сырокопчёная колбаса, а полуфабрикат с сырым жиром. В конце статьи видео, в котором я показала, что с ней делать, чтобы было съедобно. Ребята, Вы едите сырой жир и специфические специи, которые требуют температуры, для того, чтоб заиграть...

Хочу поделиться своим новым рецептом, который мне понравился. Очень легкий, готовится быстро и просто. Крендели получаются очень вкусные. Корочка хрустящая, а внутри они мягкие. Рецепт взят из книги немецкой кухни...