Это очень вкусный и устойчивый крем, который подходит для прослойки и выравнивания бисквитных тортов, для украшения капкейков, а также для наполнения эклеров и трубочек. Здравствуйте, друзья! Меня зовут Светлана, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале. Рекомендую приготовить крем на основе молочного шоколада и сливок. С помощью этого крема можно создать яркие и привлекательные десерты. Ингредиенты. Как приготовить. Крем начинаем взбивать обязательно холодным, то есть достаём из холодильника и сразу взбиваем...

Это очень устойчивый крем, который можно использовать для украшения тортов или сделать роскошные кремовые шапочки на капкейках. Ингредиенты: сливок от 33%, ванильного экстракта (или пакетик ванильного сахара, или по вкусу ванилин), желатина + 30 мл воды для замачивания, молочного шоколада Способ приготовления: Замачиваем желатин. Отмериваем нужное количество шоколада. Сотейник со сливками отправляем на плиту, добавляем ванильный экстракт или ванилин и, постоянно помешивая, прогреваем сливки на среднем...