Аморфный непористый диоксид кремния, известный также как пищевая добавка E551, в России хотели производить многие, но до промышленных масштабов проект довела только ООО «Экокремний». Этот белый порошок без вкуса и запаха не вступает в химическую реакцию, поэтому безвреден и не токсичен для живых организмов. Диоксид кремния добавляют в сыпучие порошкообразные продукты: сухие сливки и молоко, яичный порошок, какао, кофе и чай. — Диоксид кремния имеет пористую структуру, которая позволяет ему впитывать...