Когда Анатолий Галкин подал этот десерт английской королеве Елизавете ll, ей он так понравился, что она удостоила отличившегося повара личной аудиенции, на которой также присутствовал посол СССР, и преподнесла ему в дар серебряный сервиз. Доброго времени суток, дорогие читатели, подписчики и гости моего канала! Наступило долгожданное лето! Время отпусков, вкусных сезонных ягод и фруктов. И конечно же, всеми любимой клубники. Ее хочется есть постоянно и много! Клубничный аромат просто сводит с ума...

Большинство семей в России готовят украинский борщ с зажаркой неправильно — считает шеф-повар Анатолий Галкин, проработавший в Кремле более 30 лет. Ранее предметом спора между шеф-поваром Сергеем Малаховским и украинским коллегой Антоном Самойловым стал вопрос о том, стоит ли добавлять во время приготовления борща зажарку. Галкин отметил, что существует сотни рецептов борща, а классический украинский рецепт — на сале, — «просто великолепен». Повар напомнил, что для борща необходима курица, кусок свежей свинины и говяжья грудинка на кости...