Кремний — второй по распространенности элемент на Земле после кислорода. Почти 30% земной коры состоит из этого вещества, поэтому неудивительно, что оно также содержится в пище. Однако кремний редко встречается сам по себе. Вместо этого он соединяется с кислородом и другими элементами, образуя силикатные материалы. Одним из таких материалов является диоксид кремния. Диоксид кремния также содержится в некоторых продуктах питания и добавляется во многие пищевые продукты и добавки. Зачем вам нужен...

Зачастую в нашем организме не хватает самых распространенных минералов и микроэлементов. Среди всех известных веществ стоит выделить кремний – он используется в промышленности, из него производят массу полезных товаров. Не менее важен кремний для организма, поскольку он выполняет структурные функции – входит в состав белков, костных балок, ферментов. Биологически активные формы кремния содержатся в различных продуктах, но зачастую поступают в организм в недостаточном количестве. Кремний широко...