Крем чиз (на масле) - лёгкий и быстрый крем для торта | Сливочный крем для капкейков и тортов.
Крем.
Крем- это многокомпонентная сложная система, в состав которой входит: вода, гидроколлоид, жировая основа, эмульгатор, функциональные и активные добавки, консервант и отдушка. ▪️Вода в системе является основной частью и растворителем непосредственно. Например, в воду по технологии вводится аллантоин. Он представляет из себя белый порошок, который будет лежать на лице/руках/теле/ногах белыми крупицам, если его ввести уже в готовую эмульсию, а не в воду. ▪️Гидроколлоид- он же "загуститель", "гелеобразователь"...
Почему коллаген в твоем креме — это пустая трата денег
Коллаген — это как магический ингредиент в мире красоты. Его пихают в кремы, маски, сыворотки, и каждая баночка кричит: "Купи меня, и морщины исчезнут, а кожа засияет молодостью!" Нам обещают, что пара мазков — и мы снова будем выглядеть так, будто только вчера закончили школу. Но вот неприятная правда: коллаген в косметике — это скорее хитрый ход маркетологов, чем реальная помощь. Давайте разберем, почему он не работает так, как нам рассказывают, и что можно сделать вместо бесполезных баночек. Коллаген — это белок, который отвечает за упругость и гладкость кожи...