Заварной крем со взбитыми сливками

"Заварной крем со взбитыми сливками" - это классическое французское десертное блюдо, которое имеет давние корни и популярность по всему миру. Это изысканное сочетание нежного заварного крема и воздушных взбитых сливок создает превосходный вкусовой букет и приятную текстуру.

История этого блюда уходит корнями во французскую кухню XVII века. В то время французские поварам придумали способ приготовления крема, основанный на заваривании молока, муки и яиц. Таким образом, был создан основной компонент "заварной крем", который с течением времени стал неотъемлемой частью многих французских десертов.

В дальнейшем крем стали сочетать с взбитыми сливками, чтобы добавить десерту более нежный и легкий вкус. Взбитые сливки придают крему более пышную текстуру и приятную свежесть.

Сегодня "Заварной крем со взбитыми сливками" - это популярное десертное блюдо, которое можно найти во многих ресторанах и кафе. Оно прекрасно сочетается с различными фруктами, ягодами, шоколадом и другими сладостями.

Готовить этот десерт достаточно просто, но требует точного соблюдения пропорций и последовательности действий. Он идеально подходит для торжественных случаев или для простого удовольствия в домашней обстановке.
47,1 тыс читали · 3 года назад
Классический крем Дипломат (Пломбир) со вкусом мороженого. Идеален для многослойных тортов: Наполеон, Медовик, Молочная девочка, Спартак...
Сегодня предлагаю приготовить нежнейший крем Дипломат для тортов и пирожных. Другое название этого крема — Пломбир, по тому что, по вкусу он действительно очень напоминает растаявшее мороженое. Этот крем идеален для многослойных тортов (таких, как Наполеон, Медовик, Молочная девочка, Спартак и т.д.). Можно использовать при приготовлении Эклеров, Профитроли или подать как самостоятельный десерт, с фруктами, ягодами, орехами, сухофруктами. Его можно даже заморозить и получить вариацию вкусного домашнего мороженого...
4270 читали · 7 лет назад
Заварной крем пломбир на сливках. Идеальный крем для прослойки тортов 🍰
Крем пломбир на сливках имеет очень нежную структуру, приятный сливочный вкус и напоминает по вкусу растаявшее мороженое Пломбир. Этот крем готовится в 2 этапа Сначала нужно приготовить заварную основу, затем соединить ее со взбитыми сливками. Консистенция у крема неустойчивая, поэтому он подходит только для прослойки тортов. Для декора тортов этот крем не подойдет. Ингредиенты: Приготовление: 1. Молоко довести до кипения. 2. Яйцо с сахаром и взбивать. 3. В яйцо с сахаром при постоянном взбивании влить горячее молоко...