128 читали · 2 года назад
Домашние Эклеры с творожно-ягодным кремом: подробный рецепт
Любите эклеры? Думаю, эти пирожные невозможно не любить и многие из вас частенько пекут эту вкуснятину. Сегодня хочу поделиться своим рецептом. Рецепт теста конечно оригинальный и его пробовали все, но с такой начинкой как у меня вы точно не пробовали. Поэтому пеките и пробуйте. Вкус моих эклерчиков вас точно порадует, ведь внутри творожно-ягодный крем. ИНГРЕДИЕНТЫ: ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: КРЕМ: ЯГОДНОЕ ПЮРЕ: ПРИГОТОВИТЬ ЭКЛЕРЫ ✦ Приготовить тесто В сотейнике соединить молоко, воду, сливочное масло, соль...
42,7 тыс читали · 5 лет назад
Заварной крем классический (для медовика, наполеона, эклеров)
Классический заварной крем готовить просто. На его основе готовят разные десерты. Крем отлично подходит для прослойки наполеона, медовика, бисквитных или вафельных коржей, им заполняют эклеры и трубочки...