Тарт с грушей и заварным кремом

Тарт с грушей и заварным кремом - это изысканное десертное блюдо, которое сочетает в себе сладость груш и нежность заварного крема. Это блюдо является классическим примером французской пекарской традиции.

История этого блюда уходит корнями во французскую кулинарию. Тарты, или пироги, были популярны во Франции уже в средние века. Сначала они готовились с мясом или рыбой, но со временем вариантов начало появляться все больше, включая сладкие тарты с фруктами.

Тарт с грушей и заварным кремом - это комбинация двух вкусов, которая идеально дополняет друг друга. Сладость и сочность груш прекрасно сочетаются с нежным и легким заварным кремом. Груши обычно нарезаются на тонкие ломтики и укладываются на слой заварного крема в слоеном тесте. Затем блюдо выпекается до золотистой корочки.

Тарт с грушей и заварным кремом - это прекрасный выбор для особого случая или для того, чтобы порадовать себя и близких чем-то вкусным и изысканным. Это блюдо можно подавать как самостоятельное десертное блюдо или в сочетании с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.

Если вы хотите попробовать приготовить этот тарт дома, обратитесь к рецепту или обратитесь к профессиональному повару, который сможет приготовить его для вас. Тарт с грушей и заварным кремом - это блюдо, которое обязательно порадует вас своим изысканным вкусом и неповторимым ароматом.
5 лет назад
Пирог с заварным кремом и карамелизированными грушами.
Тарт(пирог) с заварным кремом и томлеными грушами: Берем 1) Рассыпчатая и хрустящая песочная основа: •сливочное масло 100-125гр(маленький брикет), •мука пшеничная 1 стакан •желток •крупа манная 1/2 стакана •сахар ст. ложки, •соль щепотка Делаем: •Растереть в мягкую маслянистую крошку. •Сформировать шар •Если тесто рассыпается - добавить ложку воды/молока. •На полчаса в холодильник. 2) Завариваем ароматный крем: •молоко 0,5л. •2 желтка •2 столовые ложки муки •лиманная цедра по вкусу и аромату, •ванилин щепотка •сахар 4-5 ст...
2 года назад
Тарт с грушей и заварным кремом. Мммм 😋 Такой пирог будет украшением праздничного стола. Или его можно приготовить в выходные для хорошего настроения! Для этого рецепта понадобится: масло сливочное 180г груши 3шт мука 300г (я добавляла половину цельнозерновой и половину пшеничной) яйцо 2шт молоко 300мл крахмал 2 столовые ложки сахар 100г (если хотите слаще, то берите больше сахара) соль щепотка Начинаем готовить: Сначала сделаем песочное тесто: соединим масло, муку, сахар 50г, щепотку соли и яйцо. Ставим тесто в холодильник примерно на 40мин. Пока наше тесто отдыхает, приготовим заварной крем. Для этого смешаем молоко, яйцо, сахар 50г и крахмал, и ставим на огонь. Обязательно нужно перемешивать венчиком! Когда наш крем начнёт кипеть, то уменьшаем огонь, все время перемешивая. После того, как крем загустел, ставим его остужаться. Нарезаем груши тонкими дольками. Холодное тесто распределяем по форме для выпекания. Выкладываем заварной крем и груши. Ставим тарт в духовку на 40 минут при 180 градусах. Многие рецепты могут быть похожими, но приготовить их можно по-разному. Например, добавив цедру лимона или апельсина в тесто или крем😊 Не бойтесь экспериментировать! Приятного аппетита 😋