Крем заварной из сливок

Крем заварной из сливок - это классическое французское десертное блюдо, которое имеет богатую историю. Оно было разработано во времена Французской революции в конце 18 века и с тех пор стало одним из самых популярных десертов во Франции и во всем мире.

Описание блюда "Крем заварной из сливок" включает в себя следующие элементы. Основой крема являются свежие сливки, которые варятся с добавлением сахара и ванили. Затем в крем добавляются желтки яиц, которые придают ему более насыщенный вкус и кремовую текстуру. Крем заварной из сливок обычно подается в виде нежной массы, которая легко нанизывается на ложку и плавно растекается во рту.

Крем заварной из сливок можно подавать самостоятельно, либо использовать в качестве начинки для тартов, пирожных, эклеров или других десертов. Он отлично сочетается с фруктами, шоколадом или карамелью, что придает ему дополнительные вкусовые нотки.

Это блюдо является классическим примером французской кулинарии, которая славится своей изысканностью и изысканностью вкуса. Крем заварной из сливок - это настоящая индульгенция, которая позволяет насладиться богатым и кремовым вкусом и стать настоящим угощением для гурманов.
Крем заварной из свежих сливок
500 г сливок, 1 стакан сахара, 8 желтков, 1 столовая ложка муки, ванилин. Хорошо растереть желтки с сахаром и мукой. Прокипятить свежие сливки(250г), или заварить растёртые желтки (помешивая только в одну сторону), добавить взбитые сливки (250 г), ванилин и перемешать...
3977 читали · 2 года назад
Заварной крем "Дипломат" на сливках. Почти как пломбир, только вкуснее. Все торты делаю с ним теперь
Муж его готов есть прямо так, ложкой, без торта! Очень нежный, сливочный вкус, крем не приторный, не масляный. По-моему я нашла идеальный рецепт, и с радостью поделюсь с вами. Этот крем прекрасно подходит для тортов "Медовик", "Наполеон" и "Молочная девочка". ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: В этом рецепте важен именно процесс приготовления. Крем готовится в определенной последовательности, поэтому читайте до конца, чтобы не допустить ошибок Приготовление (заварной крем "Дипломат"): 1. Размешиваем яйцо, сахар и крахмал...