Не классический рецепт итальянского Тирамису. Это моя вариация десерта, с кремом без сырых яиц, да ещё и без сыра Маскарпоне. По вкусу такой десерт ничем не уступает классическому, а ингредиенты проще!  Ингредиенты: По желанию в кофе можно добавить 30мл Амаретто или Рома. Крем Заварная часть: Сливочная часть: Приготовление: Начинаем с заварного крема. В миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал. Всё хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков. В сотейник налить молоко и довести до кипения...

Этот крем подойдёт к большинству рецептов домашних тортиков. Я его даже использовала просто, как вкусную добавку к печенью или намазать кусочек булочки:) По вкусу, когда крем холодный, он напоминает знаменитый Пломбир. Хотя от оригинального рецепта отличается сильно - это ингредиенты. Данный крем делается на сметане, сливки не используются. Приготовление простое. Крем на сметане - нежный и очень вкусный Для этого крема понадобится (на один небольшой тортик диаметром примерно 20 см): Делать крем несложно...