Крем лимонный на воде

Крем лимонный на воде - это освежающий десерт, который имеет долгую историю и пользуется популярностью во многих странах. Это блюдо изначально пришло из Франции и было известно как "Лимонный пудинг". Оно было изобретено в конце 18 века и быстро стало любимым десертом во многих европейских странах.

Основные ингредиенты для приготовления крема лимонного на воде включают лимонный сок, цедру лимона, сахар, вода, желатин и яйца. Лимонный сок и цедра придают блюду яркий цитрусовый вкус и аромат, а сахар добавляет сладость. Желатин используется для того, чтобы придать крему желатиновую консистенцию, а яйца - для связки и улучшения текстуры.

Для приготовления крема лимонного на воде, сначала необходимо смешать лимонный сок и цедру с сахаром и водой. Затем смесь нужно нагреть до кипения и оставить настаиваться. После этого, желатин разводится в небольшом количестве воды и добавляется в смесь с лимоном. Далее, яйца взбиваются и добавляются в кипящую смесь. Вся масса перемешивается до густого состояния и оставляется остывать. После остывания, крем выливается в формы и ставится в холодильник для застывания.

Когда крем лимонный на воде полностью застынет, он готов к подаче. Обычно его подают в форме порционных десертов, украшенных кусочками лимона или веточкой мяты для декорации. Вкус этого десерта сочетает в себе кислинку лимона и сладость сахара, что делает его идеальным дополнением к чаю или кофе.

Крем лимонный на воде - это прекрасное блюдо для любителей цитрусовых десертов. Он освежает и утоляет жажду, и его легкий и нежный вкус покоряет сердца многих гурманов. Этот десерт идеально подходит для теплых летних дней или в качестве завершающего аккорда после обильного ужина.

...ещё