Адыгейский сыр - это не просто продукт. Как мне кажется, это гордость Адыгеи, ее достояние и достопримечательность. Все это я почувствовала, когда побывала в республике Адыгея на дегустации в сыроварне. Мне понравились все сыры. Конечно, они и правда были вкусными, но предполагаю, что здесь сыграло роль и то, как продавец добродушно и с любовью описывал каждый сорт: как его готовил, какие там полезные компоненты и какие нотки можно почувствовать, попробовав его на вкус. Он создавал такую атмосферу,...

Адыгейский сыр – полезный и нежирный продукт. Часто случается так, что продукт не был использован до конца срока хранения. Поэтому возникает вопрос, что приготовить из адыгейского сыра, если он начал портиться...