21,8 тыс читали · 2 года назад
Белково-маслянный КРЕМ - на вкус как сливочное мороженное. Пошаговый рецепт белково-маслянного крема. Крем для тортов.
ЗДРАВСТВУЙТЕ ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! Крем - это важнейшая составляющая любого вкусного торта. Сегодня я поделюсь с вами рецептом белково-масляного крема. Такой крем по вкусу похож на сливочное мороженное (пломбир), он получается очень нежный и вкусный. Отлично подходит как для прослойки тортов так и для выравнивания, им можно украсить шапочки капкейков, либо использовать для начинки заварных пирожных. Крем очень стабильный с ним легко работать. Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже:...
156,7 тыс читали · 5 лет назад
Приём давно известный, но нашлись те, кто не знает, как приготовить по-настоящему густой сметанный крем (делюсь)
Раньше я просто смешивала сметану с сахаром. А теперь только так готовлю. Идеальный получается крем 😊 В видео ниже этот рецепт на 07:51. Там же еще 4 рецепта крема для торта - белковый заварной (для розочек), сливочный "Пятиминутка", мой любимый творожный и лимонный. Посмотрите - вам понравится: Все очень просто! Приготовлю сито. Устанавливаю его в ковшик или кастрюлю...