6376 читали · 2 года назад
Зефирный крем похож на белковый, но это - совсем другой продукт. Готовлю маршмеллоу крем для начинки кексов и корзиночек
Эту сладкую, воздушную и немного липкую массу за океаном называют Marshmallow Fluff - в дословном переводе на русский “зефирный пух”. По своему составу он кажется похожим не белковый крем. Тот самый, которым часто начиняют песочные корзиночки и слоеные трубочки. Но по сути своей, это - совсем другой продукт. Marshmallow Fluff или зефирный крем делается вовсе не из зефира, но вкус имеет очень на зефир похожий. Если вы еще никогда не готовили такого крема, обязательно попробуйте. Я намерен опубликовать на своем канале еще не один, и не два рецепта сладких угощений с “зефирным пухом”...
1269 читали · 2 года назад
Модный нынче в десертах «Зефирный крем»: предупреждаю, не самый ленивый рецепт
Для таких, как я, кто хочет готовить вкусно, но при этом тратить как можно меньше времени на готовку, есть в интернете огромнющее количество рецептов. Здесь и первые блюда, и закуски, и десерты. При этом десерты есть разного вида. И я давно уже убедилась в том, что можно приготовить шедевральную вещь за сущие копейки и выглядеть этот шедевр будет потрясающе классно. Например, вот этот крем. Готовится быстро. Крем вкусный и многофункциональный: им можно выравнивать торт или украшать десерты. А что самое приятное, есть несколько вариантов рецептов этого крема...