348 читали · 7 лет назад
Заварные пирожные с кремом по маминому рецепту
Здравствуйте! Меня зовут Валентина. Я расскажу, как сделать лучшие в мире заварные пирожные. Рецепт подарила моя мама. Он немного сложноват для начинающего кулинара, но итоговый результат стоит ваших усилий. Ингредиенты Для основы Для крема Для глазури Способ приготовления шаг 1 Влейте фильтрованную воду в подходящую емкость, вкиньте вологодское масло и поваренную соль. Нагрейте. Дождитесь, пока все компоненты растворятся. шаг 2 Снимите с огня. В горячую смесь всыпьте просеянную муку. Перемешивайте лопаткой, пока масса не образует цельный комок и будет отделяться от посуды...
27,3 тыс читали · 4 года назад
Рецепт классического заварного крема: доступно и просто. Получается всегда нежным и однородным
Здравствуйте дорогие друзья! Как всегда очень рада нашей новой встрече! Спасибо, что читаете мои рецепты и делитесь своими 😃! Ох, прошлая неделя у меня была очень напряженная) Мы отмечали день рождения моего сына. Стол накрывала моя доча-невестка. Дети живут отдельно, и Светуне очень хотелось самой все приготовить. Поэтому она отказалась и от моей и от маминой помощи. Она у нас хозяюшка: задумала и приготовила столько всего интересного! Один только торт чего стоил — вкуснотища! Пара рецептов для меня были полной неожиданностью и мне очень понравились...