Традиционный Сметанник - это простой деревенский пирог🥧 из густого теста, который не так давно помогал хозяйкам с пользой "избавиться" от излишков сметаны. Сегодня сметанник - вполне себе городской десерт😃! В который можно и сухофрукты с цукатами добавить, и шоколадом сдобрить... И вообще, мой сметанник - бисквитный. Так что если бисквит вам по вкусу - обязательно попробуйте приготовить этот пирог. Для справки: цитата в названии рецепта - реальный отзыв одной из наших читательниц. 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ для Сметанника: ✅ Яйца - 3 шт...

По этому рецепту можно приготовить 3 разновидности сметанника: *сметанник «Ленивый» *сметанник «Заряженный» *сметанник «Праздничный» Я вам расскажу о них по порядку. Отправной точкой  для всех вариантов является  сметанник «Ленивый». С него и начнем. «Ленивым» я назвала его из-за того что он является самым упрощенным вариантом.   Это когда очень хочется чего ни будь сладенького к чаю, но стоять на кухне совсем лень. На основе «Ленивого»  готовятся 2 других варианта сметанника.  Итак, приступим...