Крем получается нежным, вкусным и очень питательным. Его можно добавлять в вафельные трубочки, тарталетки, а можно и просто так есть, как творожную массу. Вкусно и быстро. Каждый раз при выпечке у меня встает дилемма - какой крем использовать. Нашла хороший рецепт творожного крема, делюсь с вами. Ингредиенты: Творог - 500 гр. Сметана - 6 ст. ложек Сахарная пудра - 50 гр. Ванилин - 2 гр. Сахар - 50 гр. Фрукты (в моем случае это 2 банана и 1 большое яблоко) 1. Творог хорошенько размять вилкой и размешать венчиком, можно взбить блендером, чтобы получилась однородная и мягкая масса...

Этот творожный крем является, пожалуй, самым вкусным, несмотря на простоту его приготовления. Рижские кондитеры очень любят использовать такой крем для прослойки тортов и пирожных. Достаточно сказать, что начинкой для знаменитого пирожного "ВецРига" (“Vecrīga”) является именно этот творожный крем. Простой рецепт замечательного творожного крема Творог смешать с ванильным сахаром, половина сахарной пудры от общего количества и превратить в однородную массу любым удобным способом. Можно измельчить блендером, пропустить через мясорубку, протереть через сито, как угодно...