Здравствуйте, дорогие друзья! С детства обожаю эклеры. Покупались они по праздникам. Нежные пирожные со сливочным кремом  съедались моментально. В те времена мне даже в голову не приходило, что это чудо можно испечь и дома. Тогда технология приготовления казалась недосягаемой и возможной только в процессе промышленного производства. Но эти умозаключения в один миг разрушило бытовое событие. В гости приехала тётушка, мамина сестра — великая кулинарка. Она из ничего умела приготовить такое шикарное блюдо, что все пальчики облизывали...

Эклеры – невероятно вкусное пирожное с нежной воздушной начинкой внутри. Крем для эклеров готовят самый разнообразный. Вкусно получается с заварным, сливочным, творожным, подойдет и сметанный. Можно наполнить пирожное сгущенкой или плодово-ягодной начинкой. В любом исполнении эклеры с кофе или чаем необычайно вкусны. Рецепты, как быстро приготовить заварной крем для пирожных Невероятно вкусными и нежными получатся ваши пирожные, если решите повторить предлагаемые рецепты. Заварной крем для эклеров – это классика...