Овощной крем-суп со сливками - это одновременно и вкусно, и очень необычно. Сочетание вкуса печеных овощей и нежности сливок - удовольствие для гурманов. А сделать такой суп очень просто! Подавайте его в горшочках с крышечкой из теста - так будет и красиво, и ещё более интересно. Крем-суп из печеных овощей со сливками Ингредиенты: - помидоры 800 г; - болгарский перец 2-3 шт.; - чеснок 3-4 зубчика; - красный лук 1 шт.; - тимьян 5-6 веточек; - базилик 30 г; - масло подсолнечное или оливковое 50 мл; - мясной бульон 1,5 литра (или сухой бульон 2 ст...

Летом, когда жарко, есть тяжелую пищу не охота, хочется чего-то легкого. Поэтому у меня часто первые блюда в летний сезон — нежные пюрированные овощные пп-супчики без мяса. Особенно хороши разные сливочные. Сейчас предлагаю сделать не просто домашний суп-пюре из цветной капусты со сливками, а по ресторанному изысканный диетический крем-суп из цветной капусты со сливками. Как приготовить капустный крем-суп вкусно У меня есть несколько рецептов на выбор: более питательный с сыром, наименее калорийный...