Супы домашнего приготовления всегда самые вкусные, полные и теплые в непогоду. На этот раз мы выберем суп из брокколи безупречного вкуса! Этот суп становится кремообразным, но не натирается на терке. Для приготовления этого супа я использую овсяный крем, который придает супу густоту. Если хотите большей кремовой консистенции, можно раздавить треть супа. Хотя мне очень нравятся самые разнообразные супы-пюре, для нашего организма все же полезнее есть вареные (конечно же, сырые) овощи, чем пюре из них...

Сложно представить продукт, полезнее, чем брокколи . Но мало кто его любит.  В особенности не жалуют его дети и мужчины.  Но от этого крем-супа отказаться невозможно, он такой вкусный, сытный, густой  и ароматный! Но сразу дам вам один совет: Секрет вкуса этого супа в насыщенности  бульона. Не поленитесь потратить лишние 10 минут и испачкать +1 сковороду, разница во вкусе будет ощутимая!!! Итак, рецепт: Очистить овощи, 1 луковицу нарезать пополам, морковь разделить на 4 части, разделить сначала вдоль, затем поперёк...