Добавление орехов придаст крем-супу из каштанов более насыщенный вкус и текстуру. Ингредиенты: - 500 г свежих или замороженных каштанов - 1 луковица, мелко нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченные - 1 средняя морковь, нарезанная кубиками - 2 средних картофелины, нарезанные кубиками - 4 чашки овощного бульона - 1/2 чашки сливок (по желанию) - 2 ст. ложки оливкового масла - Горсть любимыз орехов (по желанию) - Соль и перец по вкусу - Свежая петрушка для украшения Приготовление: 1. Подготовка каштанов:   - Если у вас свежие каштаны, сделайте надрезы на кожуре с одной стороны...

Сегодня предлагаю одно из типичных итальянских блюд , которое подается горячим с гренками: крем-суп из каштанов.