Крем-суп из кабачков и картофеля — это замечательный варианта первого блюда, по вкусу блюдо придётся не только взрослым, но и деткам (для деток вместо бекона добавьте зеленый горошек). Супчик готовится легко и из самых обычных ингредиентов. Пошаговый рецепт Ингредиенты 1. Очищаем все овощи от кожуры и хорошо промываем. 2. В заранее приготовленный кипящий бульон добавляем картофель и оставляем вариться. 3. В это время готовим зажарку. Обжариваем мелко нарезанный лук. 4. Морковь натираем на терке и отправляем к луку...

Этот крем-суп из кабачков имеет сладковатый вкус благодаря моркови, сладкому картофелю и луку, приготовленным на сливочном масле. Обычно я приправляю его гораздо больше, чем предполагает рецепт, чтобы вкус был еще более ярким. Я также добавила в заправку дополнительный зеленый лук для большего аромата. Наконец я немного поджарила масло перед тем, как обжарить лук, и знаете что? Ореховый вкус, который масло придало крем-супу был потрясающим и оставался до самого конца, пока суп не был съеден. Давайте приготовим этот замечательный летний крем-суп из кабачков с заправкой из петрушки и мяты...