#можновсё #готовимвместе Крем-суп должен быть густым и однородным, с шелковистой гладкой структурой. Крем-суп из кабачков с добавлением молока получается идеальным, это сама нежность. Если любите кабачки, обязательно приготовьте этот суп для своей семьи. Крем-суп (суп-пюре) из кабачков вегетарианский, его можно включать в меню вегетарианцам, не отказавшимся от молочных продуктов. При этом он очень быстр и прост в приготовлении. Готовится он из очень простых и доступных ингредиентов. Его любят как взрослые, так и дети...

Ингредиенты: Рисово-луковая основа для супов-пюре: Репчатый лук – 200 г Сливочное масло – 40 г Вода горячая – 1 л Круглозерный рис – 140 г Соль – По вкусу Свежемолотый чёрный перец – По вкусу Для супа: Кабачки или цуккини – 700 г Молоко – 750 мл Сушеный эстрагон – 0,5 ч. ложки Рисово-луковая основа для супов пюре Сливки 20% - 125 мл Для украшения листья петрушки Как готовить крем-суп Обжарьте лук, нарезанный мелким кубиком, на слабом огне в сливочном масле, около 7-8 минут или пока лук не станет мягким и прозрачным...