Грибной крем-суп на курином бульоне Порций: 4, время: 15 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 343.9 Ккал, белки – 13.2 г, жиры – 29.6 г, углеводы – 6.8 г. Ингредиенты Инструкция приготовления 1. Лук крупно нарезать. 2. Грибы нарезать некрупно. 3. В сковороду налить масло и поставить на сильный огонь. 4. Добавить лук и грибы. 5. Через 3–4 минуты перемешать и убавить огонь до среднего. Обжаривать еще 5–6 минут, периодически помешивая...

Самые вкусные супы всегда получаются как в этом рецепте-спонтанно и из остатков былой роскоши. На плите уже варится бульон из куриных костей. Что я готовлю в этот момент: Всё это, действительно, остатки от предыдущих блюд. Пока бульон варится, я чищу картошку и нарезаю небольшими кубиками. Конечно же, своим любимым фигурным ножом. Также режу целую морковку и петрушку. Всё это вбрасываю в бульон, как только он закипит. Морковка соломкой у меня осталась из покупного пакета тертой морковки на салат...