Густой сметанный крем, без загустителя. Крем для торта из сметаны. Подробный пошаговый рецепт. Показываю, как отвесить сметану для крема
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
Название изделия: Капкейк «Сникерс» Выход: 12 шт. Категория: Изделия из шоколадного бисквита с кремом и наполнителем Время приготовления: ~1,5 часа Срок годности: 48 часов при +2…+6°C Условия хранения: Хранить в холодильнике, под крышкой Ингредиент Кол-во (г): Мука пшеничная в/с180 Сахар 200 Какао порошок (алкализованный) 40 Яйцо куриное (2 шт) 100 ...
«Предал семью — живи сам»: мать вычеркнула сына после одного разговора
Надежда Ивановна толкнула дверь подъезда, прижимая к груди пакет с продуктами. Снег скрипел под ногами, а фонари отбрасывали длинные тени на заснеженный двор. Она поднялась на третий этаж, достала ключ — тот самый, что сын Максим дал ей ещё пять лет назад, когда родилась Даша. Надежда часто забирала внучку из сада, готовила ужин, пока невестка Катя была на смене. В квартире пахло кофе и чем-то пригоревшим. Даша сидела на диване, уткнувшись в планшет, а Катя, с растрёпанными волосами, собирала сумку...