Сегодня мы хотим поделиться с вами, как можно сделать вкусный, лёгкий крем для тортов с 15% сметаной. Маленькие хитрости. Сначала мы подготовим сметану для крема Для того чтобы убрать лишнюю жидкость надо сметану положить под пресс. А снизу насыпать соль. Она вытягивает влагу. Ингредиенты Приготовление Сначала отправляем сметану под пресс Делаем следующую конструкцию: берём чистую марлю (или ситцевую ткань), складываем её в 2-4 слоя. Застилаем ей дуршлаг или чашу с дырочками. Выкладываем сметану 15-20% равномерно разравниваем...

Продолжаю свои подборки рецептов кремов для тортов. Сегодня у меня сметанные кремы. Крем из сметаны - один из моих любимых, в какой бы вариации я его не использовала. Сметана всегда даёт приятную кислинку десерту и хорошо пропитывает любые коржи. Кроме того, сметану не составит труда найти практически в любом регионе, в отличие от жирных сливок, например. Напомню, что ранее я публиковала: 10 рецептов заварных кремов 10 рецептов бисквитов для тортов 5 кремов для украшения и выравнивания тортов Видеорецепт можете посмотреть здесь: 1...