У меня в холодильнике лежал пакет замороженной черной смородины от 4 сезона. Решила, что пора найти ему применение и сделать кое-что вкусненькое. Из кондитеров мне очень нравятся два, одна из них - это Юлия Смолл...

Здравствуйте дорогие читатели и подписчики канала: «Галина А.»! Обожаю этот нежный сметанный крем. Для «Медовика», для «Павловой», меренгового рулета, быстрый трайфлов… Он очень универсальный! А особенно сильно радует то, что готовится он на раз-два, и получается пышным без каких-либо загустителей. Сметанный крем для «Медовика»: видео Простой сметанный крем для «Медовика» (густой) Сметана и сливки должны быть холодными. Точные пропорции и количество готового крема для каждого рецепта см. выше. Ингредиенты Приготовление Отправляю в миску сметану и добавляю к ней сахарную пудру...