Шоколад+ сливки+ сливочный сыр- стабильный и вкусный крем. Шоколадный крем.
Сливочно-сырный крем: лучшие рецепты
Ни один месяц у нас не обходится без базовых рецептов приготовления кремов и сегодняшняя подборка не исключение – готовим сливочно-сырный крем! Важные правила, чтобы приготовить идеальный сливочно-сырный крем Для того, чтобы ваш сливочный крем получился вкусным и однородным, следует соблюдать важные нюансы, а именно: Отметим, что такой крем крайне удобен в работе, потому что имеет достаточно плотную структуру и отлично держит форму: он подойдет и для прослаивания коржей, и для выравнивания торта, и для декора капкейков...
СТАБИЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ НА ТВОРОЖНОМ СЫРЕ И БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ рецепт и особенности приготовления и пошаговый рецепт.
В этой статье разберем как приготовить стабильный и вкусный крем для выравнивания на белом шоколаде и творожном сыре. ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸️Творожный сыр — 300 г 🔸️Сливочное масло (жирностью не менее 82.5%) — 100 г 🔸️Сахарная пудра — 30 г 🔸️Белый шоколад — 100 г Нам понадобится шоколад, желательно хорошего качества. Шоколад нужно будет растопить. Это можно сделать на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами. Главное не перегрейте шоколад, иначе он свернется или пойдет хлопьями. Обязательно заранее сливочное масло и творожный сыр выньте из холодильника...