Я только на Дзене уже написал пять или шесть рецептов крема Chantilly. А еще у меня есть несколько роликов про этот крем на Ютубе. И - да! Не надо, пожалуйста, писать мне в комментариях, что это крем “Шантильи”. Не знаю, откуда у русскоязычных кулинарных блогеров завелось это название, но его явно написал тот же переводчик, который вместо “Рено” (Renault) пишет “ренаульт”, вместо “Пежо” (Peugeot) пишет “пеугеот”, а вместо “боку” (beaucoup) пишет “беаукоуп”. Короче, понятно? Французское слово Chantilly (взбитые сливки) читается “шанти”...

Густой, упругий и комфортный в работе крем, который подойдет для цветов и украшения торта, для тех кто не "дружит" с белковым кремом, а цветы для торта сделать хочется)) Крем родом из Бразилии. На вкус как очень густой заварной крем, своеобразный вкус, на любителя...