Здравствуйте! Сегодня готовим шоколадно-масляный крем со сгущенкой. Такой крем можно использовать для прослойки, украшения или выравнивания торта. Этим кремом можно сделать красивые кремовые шапочки на капкейках или наполнить пирожные. Для приготовления нам понадобится всего три ингредиента: сливочное масло, белый шоколад и сгущенка. ВИДЕО РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ 140 гр. сливочного масла 82,5% (комн. t) 100 гр. сгущённого молока 100 гр. белого шоколада ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО Подготовим все необходимые ингредиенты...

Взбить масло на малой или средней скорости миксера, до пышности, ~1 минуту. Не прекращая взбивания, небольшими порциями добавлять сгущенное молоко. Добавить просеянное какао. Хорошо взбить крем миксером, до однородности...