Итальянский крем Сабайон - десерт которым невозможно наесться, хочется еще и еще. Пожалуй самый доступный из известных сладких блюд итальянской кухни. Сегодня же приготовьте и убедитесь насколько это вкусно! Ингредиенты: Сахар - 120 г Желтки - 120 г Шампанское (или белое сухое вино) - 120 мл Любимые ягоды - по вкусу Приготовление: В миску отправляем желтки, сахар и ставим все на водяную баню, (то есть на сковороду наливаем немного воды, доводим до кипения и сверху ставим миску с желтками и сахаром)...

Очень нежный, воздушный и вкусный Сан-Себастьян! Ингредиенты : • Сливочный крем-чиз - 250гр • Сметана - 150гр • Маскарпоне - 100гр • Сливки 33%-35% - 200гр • Кукурузный крахмал - 25гр • Мука – 8гр • Сахарная пудра – 100-150гр • Яйца – 2шт • Соль – щепотка • Ванилин – 0,5ч.л. Способ приготовления : 1) ИНГРЕДИЕНТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ! 2) Разогреваем духовку до 200-210° 3) Приготовим форму для запекания (16-18см в диаметре), смажим сливочным маслом и положим пергаментную бумагу (дно и стенки) 4) Смешиваем и просеиваем крахмал и муку...