Потрясающе вкусный крем для прослойки любого торта. Простой рецепт крема со вкусом мороженого. Взбитый ванильный ганаш на белом шоколаде
Универсальный крем для любого торта! Творожный с белым шоколадом.
Изумительный результат сочетаемости простых продуктов и желание творить! Всегда с весной хочется чего-то новенького, правда? Так почему не сейчас? Вкус любимого бисквита можем не менять, а экспериментировать...
Рецепт белково-масляного крема на белом шоколаде
Такой крем подойдет для декора и выравнивания торта. Ингредиенты: 🔸 Белок 100 г 🔸 Сахар 150 г 🔸Сливочное масло 180 г 🔸 Белый шоколад 100 г 🔸 Пара капель лимонного сока Процесс приготовления: 1. К белкам добавляем сахар и ставим чашу на водяную баню. Важно, чтобы миска не касалась горячей воды! Перемешиваем массу до растворения сахара. 2. После этого взбиваем белково-сахарную смесь миксером до плотных устойчивых пик. В процессе взбивания можно добавить в массу пару капель лимонного сока...