Крем Пломбир является очень универсальным. Тот кто любит есть и готовить сладкое точно знает о нем. Такое изделие идеально подойдет для тортов и разнообразных начинок. Особенно часто его используют для декора. Вкус десертов с таким кремом становится очень нежным и сливочным и, при этом, не приторным. Редакция FoodOboz делится идеями приготовления классического крема пломбира и десерта из него...

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня на своем канале Ольга Бисквит Плюс хочу рассказать о том, как приготовить шикарный крем для пропитки тортов, начинки эклеров и профитролей. Если вам уже немного надоели популярные сейчас чиз-кремы, то от души рекомендую эту немного забытую "классику". Называют его крем "Пломбир" или крем "Дипломат". Если честно, первое название кажется лично мне более правильным. По вкусу крем действительно напоминает подтаявшее сливочное мороженное, причём качественное, как в далеком советском детстве...