Крем пломбир на сливках имеет очень нежную структуру, приятный сливочный вкус и напоминает по вкусу растаявшее мороженое Пломбир. Этот крем готовится в 2 этапа Сначала нужно приготовить заварную основу, затем соединить ее со взбитыми сливками. Консистенция у крема неустойчивая, поэтому он подходит только для прослойки тортов. Для декора тортов этот крем не подойдет. Ингредиенты: Приготовление: 1. Молоко довести до кипения. 2. Яйцо с сахаром и взбивать. 3. В яйцо с сахаром при постоянном взбивании влить горячее молоко...

Так же известен под названием дипломат, это крем со вкусом сливочного мороженного. Один из лучших кремов для торта, с нежной текстурой и не зря у него название пломбир! Его можно заморозить и получить неимоверно вкусное домашнее мороженное...