Крем-пломбир - это невероятно вкусный и популярный крем, который отличается нежной, сливочной текстурой и вкусом мороженого. Классический рецепт крема со вкусом пломбира готовится на сливках, но существуют также варианты приготовления на сметане и на молоке. Его второе название - Дипломат. В этой статье мы представим 5 способов приготовления крема-пломбира, чтобы вы могли выбрать легкий рецепт на свой вкус. Приготовить его в домашних условиях очень просто, справится даже новичок. Крем-пломбир универсален,...

Сегодня предлагаю приготовить нежнейший крем Дипломат для тортов и пирожных. Другое название этого крема — Пломбир, по тому что, по вкусу он действительно очень напоминает растаявшее мороженое. Этот крем идеален для многослойных тортов (таких, как Наполеон, Медовик, Молочная девочка, Спартак и т.д.). Можно использовать при приготовлении Эклеров, Профитроли или подать как самостоятельный десерт, с фруктами, ягодами, орехами, сухофруктами. Его можно даже заморозить и получить вариацию вкусного домашнего мороженого...