Всем доброго дня. Я пробовала крем пломбир и на сливках и на сливочном масле. На сливках мне больше понравился. Крем действительно напоминает по вкусу пломбир. А готовится он очень просто. Он подойдет и к наполеону и к медовику, и к самым обычным бисквитным тортам. Что нам понадобится: 1. Сахар - 200 грамм 2. Молоко - 400 мл. 3. Мука - 4 столовых ложки 4. Яйца - 1 яйцо 5. Сливочное масло - 50 грамм 6. Сливки 33-35% - 200 мл. Приступаем: 1. Яйцо соединяем с сахаром. 2. Взбиваем с сахаром пару минут...

Классический торт Наполеон из слоеного теста с кремом пломбир. Вкус как в детстве у бабушки! Нежный, не слишком сладкий и в меру «жирный». Кстати можно в крем ванилин добавить. Крем в этом рецепте очень удачный и всем нравится, так что смело следуйте за нами! Торт весом 1 кг 700 гр Рецепт слоеного теста стакан объемом 250 мл 4 стакана муки 400 гр сливочного масла 1 ст л 9% уксуса 1 яйцо ледяная вода Заварной крем Пломбир 400 мл молока 1 яйцо 40 гр крахмала 200 гр сахара 100 гр сливочного...