Медовый крем
Натуральный мед, составляющий основу рецепта медового крема, обладает массой полезных свойств. Он помогает в борьбе с осенними простудами. Вспомните ту самую горячую кружку целебного чая с ложкой меда! Чтобы медовый крем получился нежным и бархатистым, лучше всего использовать липовый или акациевый мед. Медовый крем идеально подходит для пропитки коржей для торта. ⠀ Ингредиенты (на 1 порцию): • Мед — 3 ст. л. (84 г); • Сливочное масло — 200 г; • Сахарная пудра — 50 г ⠀ Рецепт: 1. Достаньте за 2 часа до приготовления крема сливочное масло из холодильника...
24,6 тыс читали · 6 лет назад
Крем-мед или взбитый мед: что это такое, как сделать в домашних условиях
Крем мед – это сорт, приготовленный особым способом. Состав не отличается от обычного. Но вследствие перемешивания он становится кремообразный. Популярен в Канаде, США, сравнительно недавно появился в Западной Европе. К нам он попал в начале 2000-х годов. Такую разновидность выпускают промышленным способом. Крем-мед Характеристика крем-мёда Жидкий мед со временем густеет. Это происходит за счет кристаллизации при температуре от 4⁰С до 28⁰С. В других условиях продукт остается жидким, но при этом теряет свои полезные свойства...
Фисташковый медовик🎂
Нежнейший торт с приятным вкусом фисташки! Медовые коржи: Способ приготовления: Сметанный крем с фисташковой пастой: Способ приготовления: Сливочный крем для покрытия : Способ приготовления: #торт #кондитер...