Манник получился очень нежный и вкусный. Ингредиенты : для теста: Манка -1 ст; Кефир -1 ст; Сахар -1 ст; Мука-1 ст; Яйцо-3 шт; Щепотка соли; Ванилин; Сода-0,5 ч.л. погасить уксусом; Любые ягоды. Ингредиенты для крема: Cметана -200 гр; 150 гр, сахар по вкусу. Приступим к приготовлению: 1. Манку смешиваем с кефиром и оставляем на 1 час для набухания. 2. Яйца взбить с сахаром, солью,ванилином и добавить к манке. Затем взбить. 3. Постепенно добавляем муку с содой. 4. Форму смазываем маргарином или растительным маслом...

Простой и очень вкусный рецепт 1 стакан манки; 1 стакан кефира; 0,5 стакана сахара; 50 г сливочного масла; 2 яйца; 1 чайная ложка разрыхлителя; ванильный сахар по вкусу; ягоды (замороженные или свежие) по вкусу; творог (мягкий) по вкусу; сахарная пудра для украшения. Разогрейте духовку до 180 градусов. Залейте манку кефиром и оставьте на 30 минут, чтобы она набухла. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены. Добавьте размягчённое сливочное масло и продолжайте взбивать...