Невозможно однажды не испечь шоколадный торт с кокосовой начинкой, настолько классическое это сочетание! Но совсем классика-классика - это ведь немного скучно, так что я попутно тестирую две своих экспериментальных идеи. Спойлер - эксперимент оказался успешным! Состав бисквита вполне традиционный: Технология тоже традиционная для бисквита: Я, уже смешанные, не кладу их в тесто, а просеиваю - так они легче смешиваются со взбитыми яйцами, что значит, что тесто теряет меньше воздуха. Борта в моей форме силиконовые, поэтому смазывать маслом перед выпечкой нужно только дно...

Наверное, это самый божественный крем! Идеально подойдет для прослойки и покрытия торта, а особенно к торту "рафаэлло". Сюда идеально впишется знакомая всем фраза "а попа не слипнется?". Не слипнется! Кокоса и шоколада много не бывает:) Ингредиенты: Способ приготовления: В кастрюле смешайте сливки с кокосовой стружкой. Подогрейте на среднем огне, не доводя до кипения...