Для крема: З00-гр сметаны -30℅. 400-гр.творожного сыра. 1-ст.сахара. Ванилин -1 пакетик. Всё должно быть охлаждённым из холодильника. Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем 5-минут. Добавляем ванилин и творожный сыр...

Крем для торта – самая большая «головная боль», если хочется приготовить что-то вкусненькое на скорую руку. Творожный крем, в отличие от заварного, не нужно варить, затем ждать, пока он остынет. Смазывать торт можно сразу же после приготовления крема. Времени на это уйдет не более 5 минут. Крем из творожного сыра получается очень нежный, воздушный и невероятно вкусный. Продукты для него можно купить абсолютно в любом магазине. Нам понадобится: Обратите особое внимание на то, что сливочное масло должно быть комнатной температуры и обязательно натуральное (не маргарин и не спред)...