Сегодня попробовала рецепт этих вкусных эклеров😍 Ниже распишу рецепт пошагово 👇 Далее... Если творог зернистый перебиваем блендером, добавляем сметану/йогурт, изюм, подсластитель — перемешиваем.

Кондитерский крем — главный вкусовой элемент любого десерта, в котором он присутствует. Он задает тон и настроение тортам, эклерам, раскрашивает вкусовыми красками любую основу, будь то корж, блин, корзиночка из песочного теста или слоеная трубочка. Творожно-сметанный крем — это еще и прекрасная субстанция в отрыве от любых других элементов, его можно есть просто так, с ягодами или шоколадом. А в роли собственно крема он участвует в значительном количестве знакомых нам с детства десертов. И подружится...