Сами кексы обычные - сладкие, мягкие, не резиновые. А вот крем очень хорош. У него сильный карамельный вкус и аромат. Тесто и крем отлично дополняют друг друга. Категория: Капкейки, Праздничные рецепты СОСТАВ ТЕСТО 100г сливочного масла 100г сахарной пудры 3 яйца 1 стакан муки (160г) 85г молока 2 ч ложки разрыхлителя щепотка соли ванилин НАЧИНКА 200г сливочного (творожного) сыра 0,5 банки варёного сгущённого молока (190~200г) 100г сливочного масла посмотреть калорийность» Тесто Сливочное масло довести до комнатной температуры...

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Рецепт крема, что я предложу мой самый любимый. Во-первых, он не такой жирный, как крем на сливочном масле, например. Во-вторых дело на пять минут.... Сливки 33-35%-300мл Варёная сгущёнка 5-7 ст ложек... Взбиваем сливки до устойчивых пиков, добавляем вар.сгущенку и ещё немного взбиваем, но недолго как сгущёнка соеденилась с кремом из сливок, закругляемся.  В ингредиентах то количество сгущенки, которое нравится мне. Вы же можете сделать крем более сладким, добавив в него больше сгущёнки...